Unser Hof und unsere Philosophie

Der Wirtshäuslehof verbindet Tradition mit moderner Landwirtschaft. Seit Jahrzehnten widmen wir uns der artgerechten Haltung von Charolais-Rindern, legen großen Wert auf natürliche Futtermittel und nachhaltige Nutzung unserer Ressourcen. Unser Ziel ist es, hochwertige Lebensmittel mit ehrlicher Herkunft zu produzieren, die unsere Kunden genießen und vertrauen können.

Unser Familienbetrieb im Schwarzwald – Landwirtschaft aus Tradition und Verantwortung

Hallo ich bin Benjamin Schuler,

Landwirtschaft bedeutet für mich nicht nur Arbeit, sondern Leidenschaft und Lebensaufgabe. Gemeinsam mit meiner Familie bewirtschafte ich unseren Hof bereits in vierter Generation - mit Herz, Hingabe und im Einklang mit der Natur.

Jedes unserer Produkte entsteht mit viel Sorgfalt, Nachhaltigkeit und dem Wunsch, Ihnen etwas Gutes zu bieten.
Ich möchte zeigen, wie schön es ist Tradition und moderne Landwirtschaft zu verbinden - für eine gesunde Zukunft und eine lebenswerte Umwelt.

Es freut mich sehr, Sie hier auf unserer Homepage begrüßen zu dürfen.
Fühlen Sie sich Herzlichst Willkommen



Vier Generationen - eine Zukunft

Seit vier Generationen bewirtschaften wir unseren Bergbauernhof im Schwarzwald – eine Region, die für ihre traditionelle Landwirtschaft und ihre atemberaubende Natur bekannt ist. Auf über 500 Metern bis hinauf auf 1200 Meter Weidefläche weiden unsere Charolais-Rinder, die für ihr hochwertiges Fleisch berühmt sind. Dabei setzen wir auf nachhaltige und naturnahe Landwirtschaft, die das Wohl unserer Tiere an erste Stelle stellt.

Nachhaltigkeit und Tierwohl – Unsere Philosophie

In unserem Betrieb füttern wir unsere Tiere mit Gras, Heu, Silage und Getreide aus eigenem Anbau. Diese Fütterung sorgt nicht nur für gesunde Tiere, sondern auch für ein erstklassiges Fleisch, das sich durch seine besondere Qualität auszeichnet. Da uns das Wohl unserer Tiere sehr am Herzen liegt, achten wir auf artgerechte Haltung und Weidegang, wo immer es möglich ist. Unser Ziel ist es, das natürliche Verhalten der Tiere zu fördern und sie in einem stressfreien Umfeld aufzuziehen.

Kurze Transportwege und Einzelschlachtung – Qualität bis zum letzten Schritt

Wir legen großen Wert auf kurze Transportwege, um unseren Tieren unnötigen Stress zu ersparen. Die Schlachtung erfolgt nach höchsten Standards und wird durch die Einzelschlachtung sichergestellt, sodass jedes Tier mit der größten Sorgfalt behandelt wird. So garantieren wir, dass unsere Kunden nur Fleisch in höchster Qualität erhalten – von der Weide bis zum Teller.

Ein Familienbetrieb mit Verantwortung

Unser Bergbauernhof ist ein Familienbetrieb, der Tradition mit modernen, nachhaltigen Methoden verbindet. Wir arbeiten mit der Natur, nicht gegen sie, und tragen so aktiv zum Erhalt der Kulturlandschaft und der Artenvielfalt in unserer Region bei. Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz sind die Säulen, auf denen unser Betrieb aufbaut. Wir sind stolz darauf, ein Teil dieser einzigartigen Landschaft zu sein und verantwortungsbewusst hochwertige Produkte für unsere Kunden zu erzeugen.